Auteurs : Stéphane Rodriguez et Jean-Baptiste Gallot
Chaîne : M6
Emission : Enquête exclusive
Coproduction : LES FILMS DE L'ODYSSÉE & ILIADE PRODUCTIONS
Résumé
Avec 6 millions de visiteurs chaque année, l'Oktoberfest, la célèbre fête de la bière de Munich en Allemagne, est la plus grande fête du monde, devant le carnaval de Rio. Pendant deux semaines, sur un terrain vague de 42 hectares, surnommé « la Prairie » par les Bavarois et situé aux portes du centre-ville, de gigantesques tentes, tenues par les familles de restaurateurs les plus influentes de Munich, accueillent jusqu'à 10 000 convives, tous en costumes traditionnels. On mange, on chante et surtout on trinque à la Mass, la chope d'un litre. À chaque Oktoberfest, près de 8 millions de litres de bière sont engloutis, soit l'équivalent de 3 piscines olympiques ! Puis, on finit la soirée sur les manèges spectaculaires de la fête foraine, installés tout autour des tentes.
L'évènement, forcément, est placé sous très haute sécurité. Entre les débordements dus à l'alcool, les agressions sexuelles, les bagarres, les vols et les menaces d'attentat, la tension est permanente. 600 policiers et 2 000 vigiles sont ainsi mobilisés, jour et nuit. Quant à la Croix-Rouge, elle effectue près de 8 000 interventions en 15 jours, dont plus de 10% pour des cas de coma éthylique.
La ville de Munich, elle, se frotte les mains. Un milliard d'euros de bénéfices sont engrangés à chaque édition. Pour les commerçants et les forains, l'Oktoberfest est l'occasion d'encaisser la recette de l'année. Venues de toute l'Allemagne, des milliers de serveuses, aux décolletés généreux, gagnent une petite fortune en pourboires, à condition qu'elles n'engloutissent pas leur pactole dans l'hébergement. Car à cette époque, à Munich, les prix flambent et les arnaques se multiplient.
Pendant ces deux semaines de folie, les caméras d'Enquête Exclusive ont suivi des patrons de tentes à bière, des serveuses, des secouristes, des policiers, mais aussi des festivaliers, notamment des touristes français ou australiens, pour cette immersion inédite au cœur de l'Oktoberfest, l'une des grandes fêtes populaires du monde.
Images : Stéphane Rodriguez et Jean-Baptiste Gallot
Montage : Bérénice Dumas, Jean-Baptiste Gallot et Cédric Daire
Avec le soutien du CNC
